Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Brochetas de pollo y champiñones

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deBrochetas de pollo y champiñones

Avatar de celena
Receta enviada por celena
88 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Brochetas de pollo y champiñones

Por su presentación, por su fácil preparación y por su delicioso sabor, las brochetas de pollo y champiñones suelen ser las favoritas de toda la familia.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 04 Marzo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Brochetas de pollo y champiñones?

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 docena de champiñones
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Para marinar:
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de vino
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de curry
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de romero

¿Cómo se prepara Brochetas de pollo y champiñones?


En un bol preparamos el marinado de estas brochetas de pollo y champiñones y para eso, mezclamos el aceite junto con el vino, los ajos picaditos, el curry, la pimienta, la sal y el romero, (puedes añadir otras hierbas aromáticas que te gusten). Reservamos.

Por otro lado, partimos las pechugas de pollo en taquitos (que no queden ni muy grandes ni muy pequeños), y las echamos en el bol. Removemos y dejamos marinar la carne de nuestras brochetas durante unas 3 horas en el frigorífico.

Transcurrido este tiempo, ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras, partimos los pimientos y la cebolla en trozos medianos. Ahora, empezamos a montar las brochetas de pollo y champiñones y para eso, cogemos los palitos de brochetas, y vamos pinchando los ingredientes, intercalándolos para que quede más llamativo, por ejemplo: champiñón (el champiñón ya limpio y cortado a la mitad o en cuartos, como prefieras), pimiento, pollo, cebolla...

Metemos las brochetas de pollo y champiñones en el horno y las horneamos durante unos 20 minutos, o hasta que estén a tu gusto.

Foto orientativa: xurde



La receta Brochetas de pollo y champiñones tiene 1 comentarios

¿Quieres comentar la receta Brochetas de pollo y champiñones?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de mercycuba mercycuba

Felicidades para el autor de esta maravilllosa receta, mi esposo se quedó encantado. Espero seguir probando estos delicios platos, Mercedes Brochetas de pollo y champiñones. mercycuba el 19-10-2011

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.